IL FORMAGGIO, PRINCIPALE FONTE DI CALCIO E FOSFORO BIODISPONIBILI   Il weekend di FRANCIACORTA IN BIANCO a Castegnato dall'11 al 13 ottobre, sarà una grande occasione per scoprire il formaggio sotto tanti punti di vista diversi. Non solo assaggi di gusto quindi, ma anche cultura, ricette, talk show e convegni, come quello che vedrà protagonista (domenica 13 alle…

Oltre 16 mila visitatori nel weekend tra il 12 e il 14 ottobre hanno confermato l'impatto della manifestazione castegnatese che sa far appassionare ai formaggi anche i giovani. Ha sfondato il tetto delle 16 MILA PRESENZE l'appuntamento di Franciacorta in Bianco, il weekend castegnatese dedicato a formaggi e latticini, che quest'anno ha avuto…

Dal Bagoss al Silter fino allo Stracchino all'antica delle Valli Orobiche, le specialità imperdibili delle valli bresciane e le novità da cercare e gustare nel prossimo weekend di Castegnato dedicato ai formaggi._ Bambini che si cimentano con le mani nella pasta di formaggio, oltre 70 espositori tra professionisti del mondo caseario e produttori…

Si moltiplicano le occasioni per i più piccoli di mettere le mani in pasta (ma questa volta si parla di pasta del formaggio), mentre i gourmet troveranno pane per i loro denti nelle piccole produzioni alpine raccolte in un'apposita area tematica: Malghe zona Alpi. Sono le novità principali di Franciacorta in Bianco 2018…